人造肉已经在国内火爆一时，不过第一块人造真肉才刚刚亮相。
11月18日上午，南京农业大学微信“国家肉品中心”宣布，中国第一块人造培养肉在南农大诞生：周光宏教授带领团队使用第六代的猪肌肉干细胞培养20天，生产得到重达5克的培养肉。
这是国内首例由动物干细胞扩增培养而成的人造肉，实现了该领域一个零的突破。早在2013年，荷兰就培育出了第一块人造肉，随后美国、俄罗斯和部分欧洲国家具备了该技术，但至今相比于人造植物肉，人造培养肉的工艺还不是很成熟。
相比人造培养肉，人造植物肉已经在国内已经风光无两。
随着今年猪肉价格上涨等因素影响，国内的人造肉已经此起彼伏地上市，不过这些都是人造植物肉，被称为 “素肉”。” 中国已是全球最大的植物肉市场，去年达9.1亿美元，但主要针对素食主义者。
不过人造培养肉依然面对难题，现有技术下培养肉都是肉糜状，还不能培养出脂肪、结缔组织等，口感上还和天然肉有不少差别。另外，培养肉成本太高，很难商业化。
